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Tagliatelle con Tartufo - Nudeln von Pasta di Aldo

Tagliatelle con Tartufo - Nudeln von Pasta di Aldo

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Diese feinen Eiernudeln mit Sommertrüffeln werden handwerklich hergestellt sowie hängend und... mehr

Diese feinen Eiernudeln mit Sommertrüffeln werden handwerklich hergestellt sowie hängend und langsam getrocknet. Ein Hochgenuss!

Verarbeitung:
250g reichen für bis zu 4 Portionen.
Kochzeit: 4-6 Minuten

Eigenschaften: Slowfood
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Zutaten : Hartweizengrieß, Eier 31%, Zubereitung aus Sommertrüffel ( Sommertrüffel - Huber aestivum Vitt.... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1512 kj Brennwert kcal 358 kcal
Fett 4,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 62 g davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 15 g Salz 0,15 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Zutaten
Hartweizengrieß, Eier 31%, Zubereitung aus Sommertrüffel ( Sommertrüffel - Huber aestivum Vitt. 62,5%, Wasser, Aromen, Salz, wässeriger Auszug aus Trüffel (Huber aestivum Vitt.)) 3%
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Pasta di Aldo di Alzapiedi Maria, Via Castelletta 41, 62015 Monte San Giusto (MC)
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