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Feinstes sizilianisches Olivenöl von Antonio Centonze
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Die organoleptischen Eigenschaften des Bio-Olivenöls „Centonze“ sind die intensive hellgrüne Farbe, das Bouquet von frisch gepressten, fruchtigen Oliven und eine sehr reiche, komplexe und aromatische Zusammensetzung. Es hat grasige...
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Feinstes sizilianisches Olivenöl mit Zitrone
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Birnen-Balsamico-Essig
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Aus den spät reifenden Alexander-Lukas-Birnen, die auf dem Duttenhoferschen Apfelgut mit viel Liebe und Hingabe angepflanzt werden, wird dieser honiggelbe, sehr birnige und verführische Balsamico gewonnen. Sehr gut geeignet, um Fisch und...
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Apfel-Balsamico-Essig
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Den aus erstklassigen, säurereichen und fruchtig-aromatischen Äpfeln gepressten Saft des Duttenhofer'schen Apfelgutes verarbeitet die renommierte Firma Le.Vin.Art. von Robert Bauer im südlichen Burgund zu einer edlen Delikatesse: In...
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Ein sehr körperreicher und samtiger Balsamessig mit intensivem Duft nach Holz und gekochtem Traubenmost. Ohne Zuckerfarbstoff. Dichte: 1,34. Im Geschmack besticht er durch sein herrlich süß-saures Wechselspiel und sein unvergleichliches...
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Das feine und zugleich intensive Aroma der Piemonteser-Haselnuss kommt in diesem Öl großartig zur Geltung. Es eignet sich daher ausgezeichnet für die Zubereitung delikater Salate, Suppen und Saucen. Speziell süße Speisen wie etwa...
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Chilikernöl
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Pures Öl aus den Kernen reifer Chilis ist tiefrot, fruchtig und von intensiver Schärfe. Das edle fruchtig-scharfe Aroma dieses Öls eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill- und Nudelgerichten sowie...
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Das grüne Öl der Erdbeerkerne riecht besonders fruchtig und hat einen angenehmen, milden Geschmack. Das für ein naturbelassenes Öl äußerst interessante Aroma kommt in Desserts mit Schokoladen oder säurereichen Früchten besonders gut zur...
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Das Öl aus Tomatenkernen und -schalen ist wunderschön orangefarben und hat das feine Aroma sonnengetrockneter Tomaten. Es lässt sich besonders gut zum Verfeinern von Salaten, Fisch- und Nudelgerichten, Frischkäse oder auch Aufstrichen...
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