Kostenloser Versand ab € 75,- Bestellwert
Erlesene Feinkost direkt aus den Manufakturen
Telefonischer Kontakt: +49 8031 7978360
 
Geröstete Mandeln aus Mallorca

Geröstete Mandeln aus Mallorca

13,50 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Vorteile

  • Kostenloser Versand innerhalb Deutschland ab € 75,- Bestellwert 
  • 1NGP38001
  • 8437000846406
Ernte 2022 - Lange hatten wir nach ihr gesucht: der perfekten Mandel – als Ergänzung zu den... mehr

Ernte 2022 -

Lange hatten wir nach ihr gesucht: der perfekten Mandel – als Ergänzung zu den unvergleichlichen Piemonteser Haselnüssen. Auf der Sonneninsel Mallorca sind wir schließlich fündig geworden – et voilá: Seit diesem Zeitpunkt gibt es bei uns köstliche mallorquinische Mandeln, die als beste Mandeln der Welt gelten und als natürlicher Energiespender voller wertvoller Vitamine, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren stecken.

Wer im Januar oder Februar nach Mallorca reist, ist verzaubert: Rund 750.000 Mandelbäume stehen in voller Blüte, verströmen einen betörenden Duft und erstrahlen in kräftigem Weiß und zartem Rosa. Dieses wunderbare Landschaftsbild gehört zur Kultur der Insel. Denn in Mallorcas Klima gedeihen die Mandeln prächtig und entwickeln sich zu aromatischen Köstlichkeiten, die sich pur knabbern, zum Wein genießen, zum Backen und für Desserts genauso verwenden lassen, wie für edles Marzipan oder einfach für das morgendliche Müsli.

Unsere gerösteten Mandeln stammen von CampMallorqui, der sehr engagierten und einzigen regionalen Genossenschaft auf den Balearen – gelegen im Herzen Mallorcas – die nur die besten der ökologisch angebauten mallorquinischen Mandeln verarbeitet. Chemische Stoffe und Düngemittel sind bei CampMallorqui tabu. Die meisten der hier verarbeiteten Mandeln verbleiben auf der Sonneninsel und werden auf lokalen Märkten angeboten. Lukullium gehört zu den wenigen handverlesenen Gourmet-Shops, die diese Mandeln außerhalb der Balearen anbieten.

Zur Verarbeitung: Nach der Ernte, die – je nach Lage der teils uralten, teils schwer zugänglichen Mandelbäume – zwischen September und November stattfindet, werden die Mandeln gut belüftet und langsam getrocknet. Je nach Bedarf werden die Mandeln nun von den Mitarbeitern der Kooperative geknackt und von der harten Schale befreit. Nun wird die braune Haut mit heißem Wasserdampf gelöst und entfernt. Für alle Vorgänge ist viel Erfahrung und Liebe erforderlich, damit das natürliche Aroma des kostbaren Mandelkerns erhalten bleibt. Anschließend erfolgt ein schonender Röstvorgang, und danach werden die Köstlichkeiten sofort und röstfrisch verpackt.

Unser Tipp: Zum Aperitif schmecken die Mandeln mit Salz noch besser. Einfach für 15 Minuten in Backofen geben (bei ca. 180 Grad), in etwas Olivenöl wälzen und zum Schuß ein paar Salzflocken darübergeben. Das funktioniert natürlich auch mit unseren Piemtoneser Haselnüssen. Kombiniert mit den Mandeln - ein Traum!

Und noch ein Tipp: Bei längerer Lagerung empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank.

Weiterführende Links zu "Geröstete Mandeln aus Mallorca"
Zutaten : Mandeln geröstet mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2847 kj Brennwert kcal 680 kcal
Fett 56 g davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 26 g davon Zucker 2 g
Eiweiß 18 g Salz 0,01 g
Allergene
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Mandeln geröstet
Herkunftsort
Mallorca / Spanien
Inverkehrbringer
S.C.L. Del Camp Mallorqui, Avinguda des Raiguer 5, 07330 Consell,
Steinpilzpesto mit Mandeln Steinpilzpesto mit Mandeln
Inhalt 0.08 Kilogramm (106,25 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Torrone mit Mandeln (weich) Torrone mit Mandeln (weich)
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Mandel - Tonka - Creme vegan und zuckerfrei Mandel - Tonka - Creme vegan und zuckerfrei
Inhalt 0.2 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Biscotti i Sartorelli mit Mandeln Biscotti i Sartorelli mit Mandeln
Inhalt 0.17 Kilogramm (41,18 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Amaretti morbidi mit Mandeln und Amarena (Schwarzkirsche) Amaretti morbidi mit Mandeln und Amarena...
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Amaretti morbidi mit Orange Amaretti morbidi mit Orange
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Bio Sesam-Mandelgebäck "Giuggiulena" von Aruci Bio Sesam-Mandelgebäck "Giuggiulena" von Aruci
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Bio Mandel - Honig- Gebäck von Aruci Bio Mandel - Honig- Gebäck von Aruci
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Piemonteser Haselnüsse geröstet von Papa dei Boschi Piemonteser Haselnüsse geröstet von Papa dei...
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Piemonteser Haselnüsse 500g von Altalanga "Bio" Piemonteser Haselnüsse 500g von Altalanga "Bio"
Inhalt 0.5 Kilogramm (37,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,90 € *
Piemonteser Haselnüsse von Cadia Piemonteser Haselnüsse von Cadia
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Macadamia-Praline von BUBO aus Barcelona Macadamia-Praline von BUBO aus Barcelona
Inhalt 0.19 Kilogramm (89,47 € * / 1 Kilogramm)
17,00 € *
Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 250g Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 500g Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Piemonteser Haselnüsse 250g gesalzen & geröstet von Altalanga "Bio" Piemonteser Haselnüsse 250g gesalzen & geröstet...
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,60 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Croccante di Pistacchio - Pistaziengebäck aus Sizilien Croccante di Pistacchio - Pistaziengebäck aus...
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
10,80 € *
Piemonteser Haselnüsse 200g karamellisiert von Altalanga "Bio" Piemonteser Haselnüsse 200g karamellisiert von...
Inhalt 0.2 Kilogramm (59,50 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Feinstes sizilianisches Olivenöl von Antonio Centonze Feinstes sizilianisches Olivenöl von Antonio...
Inhalt 0.1 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
ab 6,20 € *
Amor de Cana - Gianduja-Schokotrüffel Amor de Cana - Gianduja-Schokotrüffel
Inhalt 0.16 Kilogramm (55,63 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Nussmus 100% von Papa dei Boschi 200g Nussmus 100% von Papa dei Boschi 200g
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Filini - feinste Nudeln von Pasta di Aldo Filini - feinste Nudeln von Pasta di Aldo
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Gianduja-Nusscreme zartbitter von Papa dei Boschi 250g Gianduja-Nusscreme zartbitter von Papa dei...
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Cranberries getrocknet & gesüßt Cranberries getrocknet & gesüßt
Inhalt 0.2 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Salzlakritz aus Holland Salzlakritz aus Holland
Inhalt 0.075 Kilogramm (65,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Steinpilzpesto mit Mandeln Steinpilzpesto mit Mandeln
Inhalt 0.08 Kilogramm (106,25 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Creme Caramel mit franz. Salzbutter Creme Caramel mit franz. Salzbutter
Inhalt 0.2 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Tartufo con Crué di Cacao Tartufo con Crué di Cacao
Inhalt 0.15 Kilogramm (56,67 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Tagliatelle con Limone - Zitronennudeln von Pasta di Aldo Tagliatelle con Limone - Zitronennudeln von...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Gianduja-Nusscreme zartbitter von Papa dei Boschi 500g Gianduja-Nusscreme zartbitter von Papa dei...
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Pistaziencreme Pistaziencreme
Inhalt 0.2 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Marille-Mohn-Fruchtaufstrich aus der Wachau Marille-Mohn-Fruchtaufstrich aus der Wachau
Inhalt 0.27 Kilogramm (21,85 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Amor de Cana - Zartbitter-Schokotrüffel Amor de Cana - Zartbitter-Schokotrüffel
Inhalt 0.16 Kilogramm (55,63 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
ChimiChurri ChimiChurri
Inhalt 0.025 Kilogramm (184,00 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Torrone mit Mandeln (weich) Torrone mit Mandeln (weich)
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Giandujotti - Zartbitterpraline Giandujotti - Zartbitterpraline
Inhalt 0.18 Kilogramm (46,11 € * / 1 Kilogramm)
8,30 € *
Biscotti i Sartorelli mit Kakao und Haselnüssen Biscotti i Sartorelli mit Kakao und Haselnüssen
Inhalt 0.17 Kilogramm (41,18 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Bisquits mit Caramel und franz. Salzbutter Bisquits mit Caramel und franz. Salzbutter
Inhalt 0.125 Kilogramm (46,40 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Biscotti i Sartorelli mit Mandeln Biscotti i Sartorelli mit Mandeln
Inhalt 0.17 Kilogramm (41,18 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Roquefort-Käsegebäck Roquefort-Käsegebäck
Inhalt 0.08 Kilogramm (61,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Tarocco-Marmelade extra mit Vanille aus Sizilien 160g Tarocco-Marmelade extra mit Vanille aus...
Inhalt 0.16 Kilogramm (43,13 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Nocciolone astucciato Nocciolone astucciato
Inhalt 0.26 Kilogramm (44,23 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Lukullium Mohnpesto Gressel Mohnpesto
Inhalt 0.12 Kilogramm (61,67 € * / 1 Kilogramm)
7,40 € *
Ben's Ginger - Ingwerkonzentrat Ben's Ginger - Ingwerkonzentrat
Inhalt 0.5 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
ab 13,50 € *
Nusscreme "Reina" von Papa dei Boschi 250g Nusscreme "Reina" von Papa dei Boschi 250g
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Zartbitterschokocreme mit Haselnussplittern & Rum Zartbitterschokocreme mit Haselnussplittern & Rum
Inhalt 0.15 Kilogramm (39,33 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Bruschetta al Pomodoro Bruschetta al Pomodoro
Inhalt 0.05 Kilogramm (116,00 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Aglio, Olio e Peperoncino Aglio, Olio e Peperoncino
Inhalt 0.035 Kilogramm (148,57 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,20 € *
Mandel - Tonka - Creme vegan und zuckerfrei Mandel - Tonka - Creme vegan und zuckerfrei
Inhalt 0.2 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Piemonteser Haselnüsse von Cadia Piemonteser Haselnüsse von Cadia
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Piemonteser Haselnüsse 500g von Altalanga "Bio" Piemonteser Haselnüsse 500g von Altalanga "Bio"
Inhalt 0.5 Kilogramm (37,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,90 € *
Piemonteser Haselnüsse geröstet von Papa dei Boschi Piemonteser Haselnüsse geröstet von Papa dei...
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Gianduja-Nusscreme zartbitter von Papa dei Boschi 500g Gianduja-Nusscreme zartbitter von Papa dei...
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Piemonteser Haselnüsse 250g gesalzen & geröstet von Altalanga "Bio" Piemonteser Haselnüsse 250g gesalzen & geröstet...
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,60 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Nuss-Paket Nuss-Paket
66,00 € *
Pfefferminze Pfefferminze
Inhalt 0.36 Kilogramm (19,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € * 9,00 € *
Croccante di Pistacchio - Pistaziengebäck aus Sizilien Croccante di Pistacchio - Pistaziengebäck aus...
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
10,80 € *
Nocciolone astucciato Nocciolone astucciato
Inhalt 0.26 Kilogramm (44,23 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 500g Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Knabberpaket von Aruci Knabberpaket von Aruci
Inhalt 0.3 Kilogramm (53,33 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Amaretti morbidi mit Mandeln und Amarena (Schwarzkirsche) Amaretti morbidi mit Mandeln und Amarena...
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Pistaziencreme Pistaziencreme
Inhalt 0.2 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Schrebergarten Salz Schrebergarten Salz
Inhalt 0.05 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,60 € *
Mandel - Tonka - Creme vegan und zuckerfrei Mandel - Tonka - Creme vegan und zuckerfrei
Inhalt 0.2 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Steinpilzpesto mit Mandeln Steinpilzpesto mit Mandeln
Inhalt 0.08 Kilogramm (106,25 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 250g Gianduja-Nusscreme von Papa dei Boschi 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Creme Caramel mit franz. Salzbutter Creme Caramel mit franz. Salzbutter
Inhalt 0.2 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Feinstes sizilianisches Olivenöl von Antonio Centonze Feinstes sizilianisches Olivenöl von Antonio...
Inhalt 0.1 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
ab 6,20 € *
Bio Mandel - Honig- Gebäck von Aruci Bio Mandel - Honig- Gebäck von Aruci
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Bisquits mit Caramel und franz. Salzbutter Bisquits mit Caramel und franz. Salzbutter
Inhalt 0.125 Kilogramm (46,40 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Muskatzinen - feingewürztes Gebäck Muskatzinen - feingewürztes Gebäck
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,80 € * / 1 Kilogramm)
6,70 € *
Roquefort-Käsegebäck Roquefort-Käsegebäck
Inhalt 0.08 Kilogramm (61,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Haselnuss - Creme vegan und zuckerfrei Haselnuss - Creme vegan und zuckerfrei
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Kürbiskernöl "Bio" aus der Steiermark Kürbiskernöl "Bio" aus der Steiermark
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
5,00 € * 6,90 € *
Torrone mit Mandeln (weich) Torrone mit Mandeln (weich)
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Limoncello aus Ischia von Assuntina di Capri bei Lukullium Limoncello "Diavolo di Mergellina" mit Lakritz
Inhalt 0.5 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
Bio Sesam-Mandelgebäck "Giuggiulena" von Aruci Bio Sesam-Mandelgebäck "Giuggiulena" von Aruci
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Lukullium Zitronenmarmelade A Ricicchigia Sizilien Zitronenmarmelade aus Sizilien
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Pasta e Pesti Pasta e Pesti
44,60 € *
Cioccolato Gianduja con Nocciole Cioccolato Gianduja con Nocciole
Inhalt 0.12 Kilogramm (70,83 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Biscotti i Sartorelli mit Kakao und Haselnüssen Biscotti i Sartorelli mit Kakao und Haselnüssen
Inhalt 0.17 Kilogramm (41,18 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Biscotti i Sartorelli mit Mandeln Biscotti i Sartorelli mit Mandeln
Inhalt 0.17 Kilogramm (41,18 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Cranberries getrocknet & gesüßt Cranberries getrocknet & gesüßt
Inhalt 0.2 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Kaffeelikör 500 ml Kaffeelikör 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (51,80 € * / 1 Liter)
25,90 € *
ChimiChurri ChimiChurri
Inhalt 0.025 Kilogramm (184,00 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Zuletzt angesehen