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Produkte von Pasta di Aldo

Pasta di Aldo

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La Pasta di Aldo

Die Chinesen haben sie erfunden – La Pasta di Aldo hat sie perfektioniert!

Nudeln, in Italien Pasta genannt, sind nicht nur die Lieblingsspeise der meisten Kinder! Wer kann sich schon einer dampfenden Schüssel voll knackiger Pasta mit duftendem Sugo entziehen?

Doch Pasta ist nicht gleich Pasta. Es gibt viele industrielle, aber nur noch wenige wirklich gute handwerkliche Pastahersteller, deren Namen noch dazu meist gehütet werden wie ein geheimer Schatz! In dem kleinen Ort Monte San Giusto, inmitten der Marken, eingebettet zwischen dem Meer, liegt die Manufaktur von Maria Alzapiedi und Luigi Donnari – die Anfangsbuchstaben  ihrer Nachnamen ergeben die Bezeichnung ihrer Pasta.

Das große Geheimnis dieser Spezialpasta ist, dass je nach Pastaformat der Teig mit einer anderen Hartweizengrießmischung geknetet und schonend getrocknet wird. Des Weiteren werden ausschließlich regionale Produkte verarbeitet, deren Qualität man an der fertigen Pasta merkt, die auch nach dem Kochen und Vermischen mit Sugo sowohl Konsistenz als auch Farbe behält. Sie ist bissfest, intensiv strohgelb und schmeckt einfach herrlich!

Nicht umsonst wurde sie auch von Italiens Weinbibel Gambero Rosso zur „besten Gourmet-Pasta Italiens“ ernannt!

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Pasta di Aldo Farrine Emmermehl Lukullium Farrine - feinste Nudeln mit Emmermehl von...
Preisreduzierung wegen MHD Ende Oktober 2023 Italienische handerwerklich produzierte Paste aus Zweikornmehl (Emmer) und frischen Eiern. Eines haben alle Hersteller, die wir bei unseren kulinarischen Streifzügen entdecken und in unser...
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € * 6,90 € *
Filini - feinste Nudeln von Pasta di Aldo Filini - feinste Nudeln von Pasta di Aldo
Köstliche Filini, im Format ähnlich wie Tagliatelle, aber nur 2mm breit und ca. 1mm dick. Gelegentlich werden Filini auch Tagliolini genannt. Eines haben alle Hersteller, die wir bei unseren kulinarischen Streifzügen entdecken und in...
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Tagliatelle con Tartufo - Nudeln von Pasta di Aldo Tagliatelle con Tartufo - Nudeln von Pasta di Aldo
Sehr aromatische Trüffel Tagliatelle, die mit einem Stück Butter und ein wenig gut gereiftem Parmesan oder Peccorino zum einem Schlemmermahl werden. Im Handumdrehen zubereitet und schnell auf dem Tisch! Unbedingt probieren :-) Was uns...
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Tagliatelle con Limone - Zitronennudeln von Pasta di Aldo Tagliatelle con Limone - Zitronennudeln von...
Wer den Duft aromatischer sizilianischer Zitronen liebt, ist hier genau richtig. Maria und Luigi von Pasta die Aldo verwenden für die handgefertigten Zitronenpasta die Essenz sonnenverwöhnter sizilianischer Zitronen . Der Duft entfaltet...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Tagliatelle con Limone - Zitronennudeln von Pasta di Aldo 100g Tagliatelle con Limone - Zitronennudeln von...
Wer den Duft aromatischer sizilianischer Zitronen liebt, ist hier genau richtig. Maria und Luigi von Pasta die Aldo verwenden für die handgefertigten Zitronenpasta die Essenz sonnenverwöhnter sizilianischer Zitronen . Der Duft entfaltet...
Inhalt 0.1 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
3,60 € *
Tagliatelle con Tartufo - Nudeln von Pasta di Aldo 100g Tagliatelle con Tartufo - Nudeln von Pasta di...
Sehr aromatische Trüffel Tagliatelle, die mit einem Stück Butter und ein wenig gut gereiftem Parmesan oder Peccorino zum einem Schlemmermahl werden. Im Handumdrehen zubereitet und schnell auf dem Tisch! Unbedingt probieren :-) Was uns...
Inhalt 0.1 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Filini - feinste Nudeln von Pasta di Aldo 100g Filini - feinste Nudeln von Pasta di Aldo 100g
Köstliche Filini, im Format ähnlich wie Tagliatelle, aber nur 2mm breit und ca. 1mm dick. Gelegentlich werden Filini auch Tagliolini genannt. Die 100-Gramm-Packung ist die ideale Menge für eine Portion und weckt den Appetit auf mehr :-)...
2,60 € *
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