Kostenloser Versand ab € 50,- Bestellwert
Telefonischer Kontakt: +49 8031 7978360
 

Produkte von Hatzel Lebkuchen-Konditorei

Hatzel Lebkuchen-Konditorei

Unser Großvater, Konditormeister Lorenz Hatzel, gründete 1928 in der Selber Ludwigstraße eine Konditorei mit angeschlossenem Café. Er stellte bereits zu dieser Zeit Elisen-Lebkuchen nach eigenem Rezept in reiner Handarbeit her. Sein Sohn, Konditormeister Martin Hatzel übernahm den Betrieb, den er wiederum an seine Söhne Konditormeister Christian Hatzel und Michael Hatzel weitergab.
Seit den Gründungstagen wohnen und arbeiten wir im schönen Fichtelgebirge und stellen unsere handgemachten Elisen-Lebkuchen, in nunmehr dritter Generation, nach dem Originalrezept von Lorenz Hatzel auf seiner alten Handstreichmaschine her.

 

Das Handwerk

Meisterliche Konditorenkunst, reine Handarbeit und seit Generationen überlieferte Rezepturen schaffen die Grundlage, um unsere schmackhaften Elisen-Lebkuchen zu backen. Zu den traditionell eingesetzten Handwerkszeugen in der Backstube gehören nach wie vor noch Kupferkessel, Schneebesen, Kochlöffel, Rollholz, Teigschaber und all die, seit Jahrzehnten bewährten Arbeitsgeräte.

 

 

Möchten Sie unser YouTube Video schauen? Bitte akzeptieren Sie die marketing cookies, damit Sie das Video schauen können. Vielen Dank.

 

Elisen-Lebkuchen nach Originalrezept

Nur die besten Zutaten und das Gespür für die richtige Komposition, zeichnen unsere handgemachten Elisen-Lebkuchen aus. Hinzu kommen mehr als ein Drittel sonnengereifter Haselnüsse und Mandeln, edle, fernöstliche Gewürze, feinstes Zitronat und Orangeat, bestes Marzipan, sehr wenig Mehl und der bewusste Verzicht auf Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. All das macht aus unseren Lebkuchen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Filter schließen
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
6 Elisenlebkuchen, ohne Mehl gebacken, mit Zuckerlasur 6 Elisenlebkuchen, ohne Mehl gebacken, mit...
Inhalt 200 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
Mini-Lebkuchen-Guglhupf Mini-Lebkuchen-Guglhupf
Vier Mini-Lebkuchen-Gugelhupf-Küchlein mit Zartbitterkuvertüre überzogen.
Inhalt 200 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Elisenlebuchen von Hatzel 6 Elisen-Llebkuchen handgemacht mit Zartbitter
Sechs Elisen-Lebkuchen mit feinschmelzender Zartbitterkuvertüre überzogen.
Inhalt 350 Gramm (4,14 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
3 Elisen-Llebkuchen handgemacht mit Zartbitter 3 Elisen-Llebkuchen handgemacht mit Zartbitter
Drei Elisen-Lebkuchen mit feinschmelzender Zartbitterkuvertüre überzogen.
Inhalt 175 Gramm (4,51 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Elisen-Lebkuchen Konfekt handgemacht mit Zartbitter Elisen-Lebkuchen Konfekt handgemacht mit...
Elisen-Lebkuchen-Konfekt mit feinschmelzender Zartbitterkuvertüre überzogen.
Inhalt 78 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Zuletzt angesehen