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Tomatenkernöl von Hartl

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Artikelname Preis Menge
Hartls Tomatenkernöl 250ml
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Hartls Tomatenkernöl 100ml
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Kurzübersicht

Tomatenkernöl von Hartl

Hartls Öle bei Lukullium Tomatenkernöl

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  • Hartls Öle bei Lukullium Tomatenkernöl

Details

Das Öl aus Tomatenkernen und Tomatenschalen ist wunderschön orangefarben und hat das feine Aroma sonnengetrockneter Tomaten. Es lässt sich besonders gut zum Verfeinern von Salaten, Fisch- und Nudelgerichten, Frischkäse oder auch Aufstrichen verwenden. Tomatenkernöl harmoniert herrlich mit vielen frischen Kräutern. Nach dem ersten in Europa dokumentierten Anbauversuch zur Mitte des 16. Jahrhunderts in Italien, galten Tomaten für lange Zeit als seltene Zierpflanze. Namen wie Paradies- oder Liebesapfel bzw. auch der österreichische Ausdruck Paradeiser erinnern daran. Bei uns wurde die Tomate erst nach dem 2. Weltkrieg als Nahrungsmittel wirklich beliebt. Der rote Farbstoff der Tomate, Lykopin, ist auch im Tomatenkernöl enthalten. Diesem bioaktiven Pflanzeninhaltsstof, der eine antoxidative Wirkung hat, werden im gesundheits´lichen Bereich besonders positive Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System und der Prostata zugeschrieben.

Zusatzinformation

Fettsäuregehalt per 100g

Durschnittliche Fettsäurezusammensetzung:

Gesättigte Fettsäuren 20%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 59%

 

Zutaten

100% naturbelassene Erstpressung aus Tomatenkernen

Kann Spuren von Erdnüssen, Sesamöl und anderen Schalenfrüchten enthalten

Nährwerttabelle (per 100g)

Brennwert: 3400 kj / 812 kcal
Fett: 92g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlehydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

Inverkehrbringer/Produzent

Hartl KG
Stadtplatz 15
3400 Klosterneuburg
Österreich 

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