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Steinpilzpesto

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Kurzübersicht

Steinpilzpesto von "Hausgemachte Leckereien"

Steinpilzpesto von Hassinger bei Lukullium

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  • Steinpilzpesto von Hassinger bei Lukullium

Details

Steinpilzpesto
Das würzige Aroma getrockneter Steinpilze vermähle ich mit Mandeln, edlen Ölen, Kräutern und Gewürzen zu einem außergewöhnlichen Pesto. Es bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Klassisch zur Pasta, unter Rührei, zum überbacken von Mozarella, oder auch als Brotaufstrich. Mein Favorit ist folgender Rezeptvorschlag: Ich koche Nudeln „al dente“ und gebe Pesto und die gleiche Menge Milch zu. Das ganze lasse ich 2-3 Minuten köcheln. Das Ergebnis ist eine wunderbar würzige, cremige Pilzrahmsoße. Sie können das Pesto auch zur geschmacklichen Abrundung anderer Pilzgerichte verwenden.

Zusatzinformation

Gewicht 0.35
Produktmenge 180
Produkteinheit G
Zutaten

Mandeln,
Rapsöl,
Olivenöl,
getr. Steinpilze (14%)
Meersalz,
Kräuter,
Knoblauch,
Gewürze

Nährwerttabelle (per 100g) Brennwert: Fett: davon gesättigte Fettsäuren Kohlehydrate davon Zucker Eiweiß Salz
Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern.

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