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Karamellisierter Ingwer mit Zartbitter-Schokolade von BUBO aus Barcelona

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Und noch eine süße Verführung aus der vielfach prämierten Patisserie Bubó aus Barcelona, bei dem auch bisherige Ingwerverweigerer schwach werden: Das ist süßer kandierter Ingwer, umhüllt mit einem Mantel aus dunkler Schokolade. Die zarte Hülle aus feinstem bitteren Kakao bildet einen köstlichen Kontrast zu der frischen Süße des kandierten Ingwers. Wow! 

Andreas hat die Patisserie Bubó, die in Deutschland noch völlig unbekannt ist, auf einer seiner kulinarischen Reisen entdeckt. In Barcelona betreibt Bubó einige Restaurants und Tapas-Bars, in denen die hausgemachten Köstlichkeiten wie hochwertige Kuchen, Schokoladen, Desserts und Gebäcke serviert werden. Hergestellt aus den besten Zutaten und mit unvergleichlicher Expertise ähneln diese Patisserie-Produkte eher edlen Schmuckstücken als Desserts und Kuchen.
 
Die Qualitäten dieser herausragenden Patisserie sind in Fachkreisen wohlbekannt, so dass das Bubó-Team inzwischen zur Group Relais Dessert berufen wurde – einer Vereinigung der weltweit besten Patissiers.
 
Niederlassungen der renommierten, aber immer noch sehr kleinen Patisserie gibt es jetzt auch in Abu Dhabi und Tokio.
Und wir sind stolz, dass wir unseren Kunden vier Sorten dieses begnadeten Patissiers aus katalanischer Meisterhand anbieten können.
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Zutaten : Getrockneter Ingwer (36%), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Saccharose, Emulgator: Sojalecithin,... mehr
Allergene
Soja Ja Schalenfrüchte Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Zutaten
Getrockneter Ingwer (36%), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Saccharose, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, Glukosesirup, Pflanzenöl, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum, Antiklumpmittel: Schellack, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Isopropanol. Es können auch Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten sein.
Herkunftsort
Spanien
Inverkehrbringer
EL BON CUCRE, S.L., Avinguda de la Marina 76, Sant Boi de Liobretgat, 08830 Barcelona, Katalanien
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