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Gefriergetrocknete Himbeeren

Gefriergetrocknete Himbeeren

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Beere, wem Beere gebührt: Die  Schokoladenmanufaktur Frucht & Sinne  scheint magische Kräfte zu... mehr

Beere, wem Beere gebührt: Die Schokoladenmanufaktur Frucht & Sinne scheint magische Kräfte zu haben, so zauberhaft zuckersüß verführen ihre gefriergetrockneten, handverlesenen Himbeeren, und zwar ohne auch nur ein Gramm Zuckerzusatz.

Durch das besondere Verfahren sehen die Himbeeren nicht nur aus wie frisch vom Strauch, sie schmecken auch so. Ein Anbeißen genügt, um sich ohne Umwege in den siebten Himbeerhimmel zu katapultieren.

Besonders reizvoll ist die Konsistenz der Beeren. Fest und kompakt auf den ersten Biss dabei doch federleicht, entfalten sie nach und nach einen beinahe cremigen Schmelz. Zum Schluss säuselt eine feine Restsäure den Gaumen hinunter - eine herrliche Petitesse.

Verpackt in einem hübschen, hohen und zudem wiederverwertbaren Weck-Glas sind die delikaten Himbeerhäppchen auch bestens geeignet, als Mitbringsel jeder obligatorischen Flasche Prosecco die Show zu stehlen. Umso besser, dass die Himbeer-Stars dann auch im Glas des Gastgebers ihre Wirkung entfalten.

Unser Fazit: Natur purissimo!

Wichtiger Tipp zur Aufbewahrung und fürs ungetrübte Himbeervergnügen: Bitte das Glas oder die Nachfüllpackung nach dem Genuss immer gut verschließen. Die Luftfeuchtigkeit würde den Früchten ihre Knackigkeit nehmen. Und das wollen wir auf keinen Fall.

So funktioniert die Gefriertrocknung

Gefriergetrocknete Früchte enthalten praktisch kein Wasser mehr – dadurch ist der Geschmack um ein Vielfaches intensiver als von frischen Früchten. Form, Farbe und Vitamine bleiben erhalten.

Frucht & Sinne gilt als Pionier der Gefriertrocknung in Österreich. Aufgrund der jahrelangen Erfahrung der Manufaktur - kombiniert mit den neuesten technischen Möglichkeiten - sind die gefriergetrockneten Früchte von bester Qualität und sind was ganz Besonderes!

Die Gefriertrocknung ermöglicht es dem Manufaktur-Team, dass sie echte, intensiv schmeckende Früchte – handverlesen und größtenteils aus der Region - in den Schokoladen und Pralinen verarbeiten können. Das Geschmackserlebnis ist sensationell und 100% Natur, also völlig frei von künstlichen Aromen.

Probieren Sie bei Ihrer nächsten Party das Cocktail-Highlight: Geben Sie eine gefriergetrocknete Himbeere in ein Glas Sekt oder Champagner und lassen Sie sich überraschen! 

Dazu passen die gefriegetrockneten Früchte:

  • Aus Liebe zur Natur pur genießen: die gefriergetrocknete Frucht in den Mund schieben, etwas warten und staunen.  
  • Die Früchte eignen sich übrigens genial als Proviant beim Wandern: Sie sind leicht, behalten die Form, sind voller Vitamine und von überzeugendem Geschmack.
  • Gehackt als Veredelung in jedem Joghurt oder Müsli
  • Für etwas ganz Besonderes: als Highlighter in einem Glas Champagner oder Sekt.
  • Als Ersatz von frischen Früchten bei exquisiten Torten z.B.  in einer Topfen- oder Joghurtcreme. Dazu einfach die gefriergetrockneten Früchte mit dem Stabmixer pürieren.
Weiterführende Links zu "Gefriergetrocknete Himbeeren"
Zutaten : 100% Himbeeren aus Österreich mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 954 kj Brennwert kcal 228 kcal
Fett 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,1 g Salz 0 g
Zutaten
100% Himbeeren aus Österreich
Herkunftsort
Österreich
Inverkehrbringer
Frucht & Sinne Schokoladenmanufaktur GmbH, Mühlberg 8, 4890 Frankenmarkt,
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