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Chitarrine - Sepia-Nudeln von Pasta di Aldo

Chitarrine - Sepia-Nudeln von Pasta di Aldo

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Eiernudeln mit Sepia (Tintenfischtinte) Handwerkliche Herstellung: Hängend und langsam... mehr

Eiernudeln mit Sepia (Tintenfischtinte)

Handwerkliche Herstellung:
Hängend und langsam getrocknete Eiernudeln.

Verarbeitung:
250g reichen für bis zu 4 Portionen.
Kochzeit: 6-8 Minuten

Eigenschaften: Slowfood
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Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 32%, Tintenfischtinte ( Tintenfischtinte, Salz, Wasser) 2% mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1578 kj Brennwert kcal 373 kcal
Fett 5,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 64 g davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 15 g Salz 0,46 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Weichtiere Ja    
Zutaten
Hartweizengrieß, Eier 32%, Tintenfischtinte ( Tintenfischtinte, Salz, Wasser) 2%
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Pasta di Aldo di Alzapiedi Maria, Via Castelletta 41, 62015 Monte San Giusto (MC)
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