Details
Veredelung der Früchte: An der Natur kann man nichts herum zaubern und schon gar nicht mit Geschmacksverstärkern. Durch die Gefriertrocknung bleiben der Frucht hohe Anteile an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen erhalten. Mit höchstem technischen Aufwand versuchen wir, der Frucht das Wasser in Form von Eis zu entziehen um der Frucht ihre natürliche Schönheit zu belassen. Die Konservierung verläuft ohne jegliche Zusatzstoffe.
Gefriertrocknung: In unserer Gefriertrocknungsanlage werden der Frucht im gefrorenen Zustand Eiskristalle entzogen. Gefriertrocknung zeichnet sich dadurch aus, dass natürliche Aromen zum Teil noch intensiver hervor treten als bei Frischfrüchten. Dass Vitamine, Spurenelementen und Mineralstoffen und die Form der Früchte annähernd einer frischen Frucht erhalten bleiben.
Zusatzinformation
| Gewicht | 0.0300 |
|---|---|
| Produktmenge | 10 |
| Produkteinheit | G |
| Zutaten | 78% Dunkle Schokolade - mind. 62% Kakao (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), 22% gefriegetrocknete Erdbeeren, kann Milch enthalten. |
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